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Franchise DEL ARTE

Franchise DEL ARTE

Etude de rentabilité de la franchise DEL ARTE

L'étude a été réalisée en septembre 2012.
Le nombre de sociétés analysées s'élève à 15 sociétés détenant 22 établissements.



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59,00 € TTC

L'enseigne DEL ARTE appartient au Groupe LE DUFF, également propriétaire de la franchise Brioche Dorée.

Classé dans la restauration à thème, le concept de restaurant italien propose des produits tels que les pizzas, les pates ou encore des glaces.

Le 1er restaurant a été créé en 1984 et l'enseigne s'est développée essentiellement en franchise. Elle est présente en France mais aussi en Irlande ou encore en Arabie Saoudite.

Le franchiseur recherche surtout des emplacements en centre ville mais aussi dans les centres commerciaux. La zone de chalandise requise est de plus de 50 000 habitants.

Del Arte a mis en place un système de location gérance qui permet d'exploiter un restaurant avec des capitaux moindres (> 80 K€). Dans ce mode d'exploitation, c'est le franchiseur qui reste propriétaire du fonds de commerce.

  • Apport personnel 80 000 € minimum
  • Droit d'entrée 46 000 €
  • Durée du contrat de franchise 9 ans
  • Formation franchise NC
  • Redevance de marque (royalties) 5 % du CA HT
  • Redevance de publicité 2 % du CA HT

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